จัดงานเลี้ยงพนักงานตามงบ เลือกแพ็กเกจอย่างไรให้ได้ทั้งอาหารและบรรยากาศ

การจัดงานเลี้ยงพนักงาน ไม่ว่าจะเป็นงานสังสรรค์ประจำปี งานปีใหม่ งานขอบคุณทีมงาน หรือ Company Party สิ่งที่หลายบริษัทให้ความสำคัญไม่ใช่แค่สถานที่สวย แต่ต้อง ควบคุมงบประมาณได้ พร้อมมีอาหารและบรรยากาศที่ทุกคนสนุกไปด้วยกัน

หนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจคือการจัดงานบนเรือสำราญแม่น้ำเจ้าพระยา เพราะสามารถรวมทั้งอาหาร วิวกรุงเทพฯ และบรรยากาศงานเลี้ยงไว้ในที่เดียว

แต่ก่อนเลือกแพ็กเกจ ควรวางแผนอย่างไรให้เหมาะกับงบ? มาดูกันครับ

1. เริ่มจากกำหนดจำนวนแขกให้ชัดเจน

จำนวนผู้ร่วมงานเป็นข้อมูลสำคัญอันดับแรก เพราะมีผลต่อทั้งค่าอาหาร พื้นที่ และรูปแบบการจัดงาน

หากมีพนักงานจำนวนไม่มาก อาจไม่จำเป็นต้องเหมาลำทั้งเรือ แต่สามารถเลือก เหมาโซนหรือเหมาชั้น เพื่อให้กลุ่มมีพื้นที่เป็นสัดส่วนมากขึ้น

แต่หากเป็นงานใหญ่และต้องการความเป็นส่วนตัวเต็มที่ การเหมาลำก็เป็นอีกตัวเลือกที่ควรพิจารณา

2. กำหนดงบประมาณต่อคนก่อนเลือกแพ็กเกจ

วิธีที่ช่วยควบคุมงบได้ง่าย คือเริ่มจากกำหนดว่าองค์กรมีงบประมาณประมาณกี่บาทต่อคน

จากนั้นจึงเลือกแพ็กเกจที่เหมาะสม โดยดูว่าในราคานั้นรวมอะไรไว้แล้วบ้าง เช่น

• ค่าอาหารและเครื่องดื่ม
• พื้นที่จัดงาน
• การแสดงหรือดนตรี
• ค่าใช้พื้นที่ส่วนตัว
• อุปกรณ์สำหรับจัดกิจกรรม
• ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอื่น ๆ

บางแพ็กเกจล่องเรือของ Skyplanettour มีทั้งบุฟเฟต์นานาชาติ ซีฟู้ด เครื่องดื่ม และดนตรีภายในเรือ จึงควรเปรียบเทียบสิ่งที่รวมในราคาแต่ละแพ็กเกจก่อนตัดสินใจ

3. เลือกอาหารให้เหมาะกับพนักงานส่วนใหญ่

งานเลี้ยงที่ดีควรมีอาหารที่เลือกได้หลากหลาย เพราะผู้ร่วมงานแต่ละคนมีความชอบแตกต่างกัน

แพ็กเกจแบบบุฟเฟต์จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับงานบริษัท เพราะผู้ร่วมงานสามารถเลือกอาหารได้ตามความชอบ และยังช่วยให้ผู้จัดประเมินค่าใช้จ่ายต่อคนได้ง่าย

ก่อนจองควรตรวจสอบเมนู รวมถึงสอบถามเพิ่มเติมหากในกลุ่มมีผู้ที่รับประทานอาหารเฉพาะประเภท

4. อย่าดูแค่ราคา ต้องดู “บรรยากาศ” ของงานด้วย

แพ็กเกจที่ราคาถูกที่สุดอาจไม่ได้เหมาะกับงานทุกประเภท

หากเป็นงานสังสรรค์ที่ต้องการให้พนักงานได้พูดคุย ถ่ายรูป และสนุกกับวิว อาจเลือกโซน Open Air หรือพื้นที่ที่มองเห็นแม่น้ำได้ชัด

แต่หากต้องการจัดกิจกรรม พูดบนเวที หรืออยากได้พื้นที่ควบคุมง่าย ห้องแอร์หรือพื้นที่ส่วนตัวอาจเหมาะกว่า

ดังนั้นควรเลือกจาก รูปแบบงาน + จำนวนคน + งบประมาณ ไปพร้อมกัน

5. เหมาโซน เหมาชั้น หรือเหมาลำ เลือกแบบไหนดี?

แต่ละรูปแบบเหมาะกับจำนวนแขกและลักษณะงานแตกต่างกัน

เหมาโซน

เหมาะกับกลุ่มที่ต้องการนั่งรวมกันและมีพื้นที่เป็นสัดส่วน แต่ยังไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่ทั้งชั้น

เหมาชั้น

เหมาะกับงานขนาดกลางที่ต้องการความเป็นส่วนตัวมากขึ้น สามารถจัดกิจกรรมภายในกลุ่มได้สะดวก

เหมาลำ

เหมาะกับงานขนาดใหญ่ งานบริษัท หรืองานที่ต้องการออกแบบบรรยากาศและกิจกรรมเฉพาะขององค์กร

Skyplanettour ระบุว่ามีบริการรับงานจัดเลี้ยง รวมถึงงานเหมาลำ เหมาชั้น และเหมาโซนเรือ จึงสามารถเลือกแนวทางให้เหมาะกับจำนวนผู้ร่วมงานได้

6. เผื่องบสำหรับกิจกรรมเพิ่มเติม

นอกจากอาหารและสถานที่แล้ว งานเลี้ยงบริษัทอาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เช่น ของรางวัล Lucky Draw ตกแต่งสถานที่ เค้ก ดอกไม้ หรือกิจกรรมภายในงาน

ดังนั้นไม่ควรใช้งบทั้งหมดไปกับค่าแพ็กเกจเพียงอย่างเดียว

ควรแบ่งงบส่วนหนึ่งไว้สำหรับกิจกรรมที่จะช่วยให้งานสนุกและมีความเป็นงานของบริษัทมากขึ้น

งานดีไม่จำเป็นต้องใช้งบสูงที่สุด

การจัดงานเลี้ยงพนักงานให้น่าประทับใจ ไม่ได้หมายความว่าต้องเลือกแพ็กเกจราคาแพงที่สุด แต่ควรเลือกให้เหมาะกับ จำนวนคน อาหาร พื้นที่ บรรยากาศ และงบประมาณที่มี

หากวางแผนตั้งแต่จำนวนแขกและงบต่อคน แล้วเลือกว่าจะ เหมาโซน เหมาชั้น หรือเหมาลำ ก็จะช่วยให้ควบคุมค่าใช้จ่ายได้ง่ายขึ้น

สำหรับบริษัทที่กำลังมองหางานเลี้ยงรูปแบบใหม่ การล่องเรือเจ้าพระยาก็เป็นอีกทางเลือกที่รวม มื้ออาหาร บรรยากาศริมแม่น้ำ และช่วงเวลาสังสรรค์ของทีม ไว้ในงานเดียวได้อย่างลง